RESTAURANT
Ziel unseres Bornheimer Stadtteillokals ist es, Ihnen einen schönen Abend in angenehmer und lockerer Atmosphäre auf Designerstühlen der 1960er-1980er Jahre zu bieten. Freundlicher Service, schöne Weine und hochwertige Speisen sind für uns Grundvoraussetzung für die Umsetzung dieses Vorhabens. Um Ihnen Speisen auf gehobenem Restaurantniveau zu moderaten Preisen präsentieren zu können, verzichten wir auf Silberbesteck, teures Geschirr, Tischdecken und übertriebenen Service. Stattdessen investieren wir in unsere Zutaten und Produkte. Wir kaufen weitestgehend saisonal und regional ein, verzichten auf billiges Fleisch und achten auf tiergerechte Haltung. Wir verarbeiten ausschließlich hochwertige Produkte und arbeiten weder mit Convenienceprodukten noch Geschmacksverstärkern. Unsere Speisen werden immer frisch zubereitet - wir bitten daher vorab um Geduld und Verständnis, falls es im Einzelfall mal etwas länger dauern sollte.
Vorspeisen und Zwischengänge | ||
Selbstgemachtes Sauerteigbrot, selbstgemachte Butter | 3,50 | |
5 Fischkroketten, Aioli | 9,90 | |
Mit Buttermilch marinierter Kohlrabi, Mohn, Lauchrahm | 8,90 | |
Grüne Linse, Stundenei, Brennnessel | 9,90 | |
Brioche, Champignon, Bärlauch | 9,90 | |
Spargel aus Bruchköbel, mit Steinklee aromatisierter Ziegenfrischkäse | 11,90 | |
Tatar vom Weiderind, Forellenauszug, Schnittlauch | 13,90 | |
500 Gr. geröstete ganze Wildwassergarnelen, Knoblauch, Kräuter | 19,90 | |
1 Kg geröstete ganze Wildwassergarnelen, Knoblauch, Kräuter | 34,90 | |
Hauptspeisen | ||
Grüner Kräutersalat, gebackene Bete, Ei, Sauerrahm | 15,90 | |
Wilder Brokkoli, braune Butter, Bärlauch | 16,90 | |
Gebackener Sellerie, gebrannter Rahm, Morchel | 18,90 | |
Ochsenschlägers Freilandhuhn in Molke pochiert, Spargel, legierter Hühnerfond | 23,90 | |
Goldforelle von Birnbaum, Spitzkohl, mit Fenchel aromatisierte Ziegenbutter | 24,90 | |
Rumpsteak vom Weiderind, Grillzwiebel, Grünes vom Baerengarten | 26,90 | |
Wiener Schnitzel, Kartoffelsalat, Preiselbeeren | 21,90 | |
Desserts | ||
Gesalzene Schokoladentarte, Vanille-Rahm-Eis | 8,50 | |
Rhabarber, Kirschpflaumenblüte, Amaranth | 8,50 | |
Frankfurter Grie Soß | 8,50 | |
1 Wein für die Küche | 2,50 |
Chairs FrankfurtGronauer Straße 160385 Frankfurt Öffnungszeiten Mo - Sa 18:00 bis 01:00 Uhr (Küche bis 23 Uhr)
Parken Als Parkmöglichkeit steht die Tiefgarage "Parkhaus Im Prüfling" direkt gegenüber vom Chairs zur Verfügung. Die Zufahrt erfolgt über die Usinger Straße bzw. von Norden kommend über die Straße Im Prüfling direkt gegenüber vom Haupteingang des Betanienkrankenhauses. Die Parkgebühr beträgt je angefangene Stunde 1,00 Euro. Nachtpauschale von 23.00 - 7.00 Uhr max. 3,00 Euro. Das Parkhaus ist 24h geöffnet.
Bei kurzfristigen Reservierungen empfehlen wir den direkten Weg per Telefon. Für längerfristige Tischreservierungen, Cateringanfragen oder zur Lokalmiete können sie bequem unser Onlineformular benutzen.